커피전문점창업 카페루앤비, 합리적 창업 비용에 안정적인 시스템까지

에너지경제신문 | 입력 2015.10.06 17:40

철저한 상권분석부터 매장 운영지원! 초보 커피전문점 창업자 위한 지원 서비스

소자본 커피전문점창업 ‘카페루앤비’가 개설 상담부터 바리스타 교육, 사후 관리까지 모든 까페창업 과정을 함께하는 원스톱 서비스로 초보 창업자들 사이에서 인기를 끌고 있다.

지난 2008년 카페루앤비 청주 1호점 오픈을 시작으로, 7년간의 성공 창업 노하우와 안정적인 메뉴 경쟁력을 구축한 카페루앤비는 커피전문가로 구성된 가맹본부를 통해 체계적인 원스톱 커피전문점창업 지원 서비스를 운영하고 있다.

카페루앤비의 원스톱 커피전문점창업 서비스는 총 4가지 단계로, 창업을 희망하는 예비 창업주들이 매장 오픈과정에서 헤매지 않도록 점포개발팀이 전면에 나서 면밀한 상권분석을 통한 입지 선정을 돕고 있다. 이어 가맹지원팀이 가맹점 오픈에 필요한 서류 및 기기 등 모든 오픈 준비를 지원하고 있다.

또한 오픈 전, 교육팀에서는 예비창업을 위한 탄탄한 커피창업 교육시스템을 운영하고 있으며 오픈 후에는 전문 슈퍼바이저로 구성된 운영지원팀이 점포환경에 따른 시장분석과 판매 촉진 등 전반적인 매장 운영에 대해 체크, 지도해 가맹점의 경영을 지원하고 있다.

특히 카페루앤비 본사에서는 교육청의 인가를 받은 바리스타학원을 2군데 운영하면서 수준 높은 커피창업 교육과정을 제공하고 있다. 경험이 없는 창업자가 양질의 커피와 서비스를 제공할 수 있도록 실전과 같은 경험을 할 수 있는 일주일간의 커피숍창업 교육과정을 갖추고 음료 주문부터 서비스 교육까지 매장에서 이뤄지는 모든 상황을 테스트 하고 있어 호응을 얻고 있다.

또한 카페루앤비는 본사자체에서 시장조사를 통해 매일 변화하는 소비자의 입맛을 고려한 신메뉴 개발에도 힘쓰고 있다.

국내 최고 업체와의 협력 개발을 통해 아로니아차, 유자애플차, 배도라지 모과차, 생크림 호떡 케익등 퀄리티 높은 메뉴를 지속적으로 개발해 눈길을 끈다.

한편 카페루앤비는 소자본카페 창업을 원하는 예비 창업자들의 부담을 덜어주기 위해 가맹비, 보증금, 교육비, 로열티를 한시적으로 면제해주는 프로모션을 진행하고 있다. 10월 커피전문점 창업 계약자 5명에 한해 제주도여행상품권, 골드바(금5돈)의 경품을 제공할 예정이다. 자세한 사항은 카페루앤비 공식 홈페이지(www.cafelunb.co.kr)나 대표 번호(1577-6239)로 문의할 수 있다.