봉화=에너지경제 정재우 기자 봉화군 우리음식연구회는 지난 3일 제28회 봉화송이축제 개막식에서 대형비빔밥 퍼포먼스를 선보였다.
▲제28회 봉화송이축제 개막식에서 대형비빔밥 퍼포먼스를 선보이고 있다. 제공-봉화군
봉화군의 청정 자연에서 재배된 오색오미 농특산물과 한약재를 먹고 자란 한약우, 특제 고추장이 어우러진 대형비빔밥은 관광객들의 큰 관심을 받았다.
이날 퍼포먼스에서는 800명의 관광객이 비빔밥을 함께 나누며 소통과 화합의 시간을 가졌으며, 참가자들은 “청정자연에서 맛보는 비빔밥이 신선하고 특별했다"며 긍정적인 반응을 보였다.
봉화군 우리음식연구회는 축제에서 '전통음식, 체험·전통디저트' 부스도 운영해 쌀오란다, 시골감주 등 전통 음식을 체험할 수 있는 기회를 제공했으며, 쌀소비 촉진을 위한 쌀코지 시식도 마련했다.
최순자 봉화군 우리음식연구회장은 “궂은 날씨에도 함께해 주신 모든 분들께 감사드린다"며 “앞으로도 전통 식문화를 계승하고 발전시키기 위해 꾸준히 노력하겠다"고 전했다.
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