식품·외식 물가, ‘브레이크 없는’ 가속질주

▲서울 시내 대형마트에서 시민들이 장을 보고 있다. 사진=연합

지난해 하반기부터 주요 식품과 외식 메뉴를 중심으로 이어지고 있는 가격 인상 움직임이 3월에도 '브레이크 없이' 질주하고 있다.

식품 제조사 및 유통업계는 식재료 원가 급등, 고환율 지속에 따른 경영 악화를 막기 위한 불가피한 조치라고 항변하는 반면, 소비자들은 각종 제품의 가격 연쇄인상이 전반적인 가계비 부담 가중을 초래할 것이라고 크게 우려하고 있다.

3일 식품 및 외식업계에 따르면, 뚜레쥬르·파리바게뜨·삼립 등 빵과 케이크 등을 판매하는 주요 식품·외식 브랜드들이 3월 시작과 맞춰 5~6%씩 제품 가격을 일제히 올렸다.

국민음료가 돼 버린 커피음료의 가격도 네스프레소가 2일 캡슐 커피 가격을 개당 최대 81원 올린데 이어 4일 배스킨라빈스는 아메리카노 가격을 400원, 저가커피 브랜드 더벤티는 아이스아메리카노(벤티 사이즈) 가격을 200원 나란히 인상한다.

인기 아이스크림류와 과자류, 주류도 편의점 판매가격 기준으로 이미 3월 시작과 함께 1일부터 일제히 가격 인상을 단행했다.

롯데웰푸드의 월드콘·빵빠레·설레임 등, 빙그레의 붕어싸만코·빵또아, 해태의 부라보콘 등이 평균 2200원에서 2500원으로 300원씩 올랐다.

이밖에 롯데아사히주류가 2일 수입맥주 가격을 최대 20%, 웅진식품이 하늘보리(500㎖) 등 차음료 제품 가격을 10% 잇달아 상향조정했다.

이같은 식품·외식업계의 가격인상 도미노 현상에 정부는 기업들에 물가안정 기조에 동참해 달라고 요구하고 있지만, 기업들은 난색을 표하고 있는 실정이다.

송미령 농림축산식품부 장관이 앞서 지난달 11일 식품사 17곳 대표·임원들을 만나 물가안정 협조를 당부한 데 이어 박범수 차관도 지난달 25일 외식업계 간담회에서 “수익이 줄어 가격을 올리면 소비가 줄어드는 '악순환'으로 인해 외식업계 전체가 불황의 늪에 빠질 것이 가장 우려된다"며 인상 자제를 요청한 바 있다.

반면에 업계는 국내 식품 원재료 가격이 크게 오른데다 환율상승까지 겹쳐 수입원료마저 올라 원가비용 상승압박을 감내하기 힘들다는 주장이다.

이처럼 지난해 하반기부터 식료품을 중심으로 물가 상승세가 멈추지 않자 서민의 식비 부담도 더욱 가중되고 있다.

최근 통계청의 가계동향조사(연간 지출)에 따르면, 지난해 우리나라 전체 가구의 식비는 월평균 84만1000원으로 집계됐다.

식료품·비주류 음료에 41만2000원, 외식 등 식사비에 42만9000원을 각각 지출한 것이다.

이는 5년 전인 지난 2019년 식비 월평균 66만6000원과 비교해 26.3% 늘어난 수치다. 특히, 소득이 낮은 가구(소득 하위 20%)의 식비 부담이 5년 새 38.6%(12만1000원) 증가한 것으로 나타났다.

아울러 먹거리 물가가 다른 품목들보다 유난히 가파르게 상승하고 있어 서민층의 우려를 높이고 있다. 실제로 식료품·비주류음료 물가지수는 2019년 95.8에서 지난해 122.9로 28.3% 크게 오르면서 전체 소비자물가지수 상승률(14.8%)의 2배 가량 웃돌았다.

정희순 기자 hsjung@ekn.kr