[현장] 배스킨라빈스 잡는다…김동선표 아이스크림 ‘벤슨’ 출격

▲지난 23일 서울 강남구 압구정로데오역 앞 버거 전문점 '파이브가이즈' 압구정점 옆에 문을 연 '벤슨 크리머리 서울' 전경. 사진=김철훈 기자

김승연 한화그룹 회장의 3남 김동선 한화갤러리아 부사장이 야심차게 선보인 '벤슨 아이스크림'이 서울 강남구 압구정로데오거리에 1호점을 열었다.

유화제·안정제 등 화학첨가물을 사용하지 않고 천연 원료로 본연의 맛을 내는 프리미엄 아이스크림을 표방한 '벤슨'이 국내 아이스크림 전문점 '원톱'인 SPC그룹 '배스킨라빈스31'의 대항마가 될지 주목된다.

한화갤러리아 자회사 베러스쿱크리머리는 23일 서울 압구정동 갤러리아백화점 명품관 인근에 벤슨 1호점 '벤슨 크리머리 서울'을 오픈했다.

벤슨 1호점은 지하1층~지상2층, 전용면적 795㎡(약 241평), 총 142석 규모로 아이스크림 시식후 구매할 수 있는 1층 '스쿱샵'과 제조설비를 직접 볼 수 있는 지하 1층 '크리머리 랩'을 갖춘 것이 특징이다.

아이스크림은 총 20종(클래식 4종, 시그니처 14종, 계절한정 2종)을 갖췄으며 국내산 우유, 유크림, 난황액(계란노른자)을 비롯해 △국내산 벌꿀 △탄자니아산 코코아 △칠레산 딸기 △영국산 천일염 △벨기에산 초콜릿 △뉴질랜드산 버터카라멜소스 등 화학첨가물 대신 고급 천연원료만을 사용한 것이 가장 큰 차별화 요소다.

이날 기자가 방문해 먹어본 '퓨어메이플 바닐라빈'(클래식)은 진한 우유 맛과 메이플시럽의 달콤한 맛이 강하면서도 화학첨가제가 없어 인공적인 단맛 없이 뒷맛이 깔끔한 것이 인상적이었다.

'저지밀크&말돈솔트'(클래식)는 영국 왕실에 우유를 공급하는 '저지' 품종의 젖소를 국내에 들여와 생산하는 우유를 사용하고 영국산 천일염을 첨가해 진하고 고소한 우유 고유의 맛을 느낄 수 있다.

'버터 프렌치토스트'(시그니처) 역시 유지방 비율은 높이고 공기 함량은 낮춰 마치 젤라또처럼 쫀득한 식감을 주면서 달콤한 캐러멜 맛과 바삭한 토스트 조각이 씹히는 맛이 특색이다.

이날 벤슨 매장은 오후 늦게까지 30여명이 계속 줄을 서있는 상태가 유지될 정도로 끊임없이 고객이 들어왔다.

한 방문 고객(20대·여)은 “오늘 공짜로 맛볼 수 있다고 해서 와봤다"며 “진하고 고소하면서도 뒷맛이 깔끔한 것이 하겐다즈 아이스크림 맛과 비슷한 느낌"이라고 말했다.

벤슨 아이스크림 가격은 100g(싱글컵) 기준 5300원이다. 벤슨 점포에서 만난 관계자는 “하겐다즈 가격보다는 낮게 책정했고 배스킨라빈스에 비해서는 1.3배 정도 높은 수준"이라고 귀띔했다.

▲지난 23일 서울 강남구 압구정로데오역 앞에 문을 연 '벤슨 크리머리 서울' 매장 내에 고객들이 주문을 하기 위해 줄을 서 있다. 사진=김철훈 기자

한화갤러리아가 자체 개발한 브랜드인 벤슨은 식음료 사업을 미래 먹거리로 제시하고 지난 2023년 미국 3대 버거 브랜드 '파이브가이즈'를 국내에 들여온 김동선 부사장의 두 번째 야심작으로 꼽힌다.

벤슨 1호점이 갤러리아백화점 명품관 앞 지하철 수인분당선 압구정로데오역 5번출구에 있는 '파이브가이즈' 압구정점 옆 건물을 통째로 차지한 점도 파이브가이즈와 벤슨 및 갤러리아백화점의 시너지를 위한 의도로 풀이된다.

신생 브랜드임에도 이미 경기 포천에 벤슨 자체 제조공장을 갖출 정도로 벤슨 육성 의지가 확고한 만큼 향후 국내 아이스크림 전문점 1위인 SPC그룹 '배스킨라빈스31'과의 경쟁도 주목된다.

다만 업계는 배스킨라빈스가 현재 점포 수가 1700개가 넘는 절대강자인 만큼(공정거래위원회 가맹사업정보시스템 기준 2023년 말 점포 수 1752개), 배스킨라빈스와의 정면 경쟁보다는 지난 15일 벤슨 1호점 인근에 문을 연 배스킨라빈스 청담점과 배스킨라빈스 압구정역점 등 인근 점포들과의 맞대결에 주목하고 있다.

한화갤러리아는 이번 벤슨 1호점을 시작으로 올해 10여개의 매장과 팝업스토어를 연다는 계획이다.

한화갤러리아 관계자는 “올해 10여개의 매장과 팝업스토어는 직영점으로 개점할 예정이며 이후 매장 확대 계획은 아직 정해진 것이 없다"며 “재료 본연의 맛을 그대로 살린 리얼 프리미엄 아이스크림 벤슨의 차별화된 맛과 품질로 고객에게 잊지 못할 특별한 경험을 선사할 것"이라고 말했다.

김철훈 기자 kch0054@ekn.kr