남양유업, 한국인 특화 유산균 적용한 ‘불가리스 그릭’ 3종 출시

▲남양유업이 고단백 '불가리스 그릭' 3종을 출시했다. 사진=남양유업

남양유업은 한국인 맞춤형 특화 유산균을 함유한 고단백 그릭 요거트 '불가리스 그릭' 3종을 출시했다고 9일 밝혔다. 이번 신제품은 드링킹 발효유 카테고리 내 판매액 1위를 기록해 온 브랜드 불가리스의 35년 유산균 연구 기술력을 바탕으로 그릭 요거트 시장 공략을 확대하기 위해 기획됐다.

불가리스 그릭은 설탕무첨가 플레인, 알룰로스, 프로틴 3종으로 구성됐다. 전 제품에 유당불내증 소비자를 위한 락토프리 설계를 적용했으며 2023년 특허 등록한 그릭 요거트 제조 기술인 '스무딩 공법'을 활용해 질감을 부드럽게 구현했다. 용량은 150g과 400g 두 가지다. 제품별로 보면 설탕무첨가 플레인은 무설탕·무색소·무향료·무감미료 원칙을 적용해 400g 기준 단백질 25.2g과 생유산균 3000억 CFU를 함유했다. 알룰로스는 설탕 대신 알룰로스를 사용해 당 부담을 낮췄으며 400g 기준 단백질 25.2g과 생유산균 3000억 CFU를 담았다. 프로틴은 운동하는 소비자를 겨냥해 400g 기준 단백질 41g과 생유산균 3000억 CFU를 함유하고 필수 아미노산(EAA) 9종과 필수 아미노산 3종(BCAA) 9120mg을 설계해 넣었다.

남양유업은 이번 신제품 출시를 기념해 인플루언서 협업 콘텐츠 제작 및 대형마트 오프라인 행사, 8월 SNS 참여형 이벤트 등 다양한 마케팅 활동을 전개할 예정이다. 조태준 남양유업 카테고리 매니저는 “불가리스 그릭 3종은 남양유업이 축적해 온 유산균 연구 역량과 소비자 건강 니즈를 반영해 개발한 제품"이라며 “앞으로도 불가리스만의 차별화된 연구 경쟁력을 바탕으로 다양한 발효유 제품을 선보일 계획"이라고 말했다.

한편 남양유업은 2024년 1월 한앤컴퍼니 체제 전환 이후 준법·윤리 경영을 바탕으로 경영 정상화에 주력해왔다. 최근에는 국내 유업계 최초로 대통령 경제사절단에 참여해 베트남 유통 대기업과 700억원 규모의 업무협약(MOU)을 체결하는 등 글로벌 사업을 확장하고 있다. 그 결과 5년간 이어진 적자 구조를 탈피하고 2025년 영업이익 흑자 전환에 성공했으며 올해 1분기에도 매출과 수익성이 개선되는 흐름을 보이고 있다.

송민규 기자 songmg@ekn.kr