외식 프랜차이즈 김가네가 대표직을 떠나 소상공인으로 돌아간 창업자 박은희 전 대표가 새로 문을 연 분식점 '반반한김밥' 바로 맞은편에 매장을 연다. 가맹점 345곳을 둔 프랜차이즈 본사가 개인 분식점 앞에 내는 이 매장은 김용만 김가네 회장이 부인 박 전 대표와 이혼소송 중이라는 점에서 김 회장의 보복성 출점이라는 추측을 낳고 있다. 10일 본지 취재를 종합하면, 김가네는 지난 35년간 김가네 1호점이었다가 최근 '반반한김밥'으로 바뀐 서울 종로구 대학로 매장 바로 맞은편에서 오는 12일 정식 오픈을 목표로 '김가네 대학로점' 개점을 준비하고 있다. '김가네 대학로점'은 일반음식점으로 영업신고 돼 있다. 지난달 13일 '김*만'으로 표시돼 있던 대표자 이름은 같은 달 28일 '민*경'으로 바뀌어 있었다. '김*만'은 김가네의 유일한 직영점이자 회사 홈페이지에 대표자 이름이 김용만 회장으로 돼 있는 서울 동대문디자인플라자점의 대표자 표기와 같다. 김가네 대학로점이 당초 김용만 회장을 대표자로 하는 직영점으로 추진되다가 가맹점 형태로 바뀌었음을 암시하는 대목이다. 인근 중개업계에 따르면 이 건물 소유주는 직영 매장만 받겠다는 임대 조건을 내걸었다. 업계는 김가네가 건물주 임대 조건에 맞춰 이 매장을 직영으로 준비하다가 모종의 이유로 가맹 형태로 돌린 것으로 보고 있다. 불경기에 분식점 한 곳에 들인 인테리어 투자 규모를 보면 가맹점주 혼자 감당하기 어려운 수준이라는 이야기도 나온다. 모종의 이유로 형식상 가맹 형태를 취하지만 실질적으로 본사가 개설을 주도한 매장일 것이라는 추측이 힘을 얻고 있는 것이다. 김가네 새 매장은 반반한김밥 출입문 앞에서 정면으로 5m 떨어져 마주보는 건물 1층에 들어선다. 반반한김밥 자리는 김가네 1호 매장인 옛 대학로 본점이 1992년 3월부터 35년간 영업하던 곳이다. 김용만 회장 부인이자 김가네 창업자인 박은희 전 김가네 대표는 개점 때부터 이곳을 직접 운영해왔으나 지난 7월31일 영업을 끝으로 김가네 간판을 내리고 새로 '반반한김밥'을 오픈했다. 지식재산처 지식재산정보 검색서비스 키프리스(KIPRIS)에 따르면 '반반한김밥' 상표는 박 전 대표가 올해 출원해 음식점업 분류로 등록받았다. 박 전 대표가 35년간 직접 운영해 오던 김가네 본점 간판을 손수 내린 이유는 김 회장과 이혼소송을 벌이고 있는 와중에 그동안 함께 해온 김가네 가맹점주들에게 누가 되는 것을 우려했기 때문이라고 업계는 보고 있다. 박 전 대표는 새로 만든 브랜드인 '반반한김밥'에서도 전면에 나서지 않고, 매장 대표도 박 전 대표가 아닌 다른 사람이 맡고 있다. 자신이 만든 브랜드(김가네)를 내려놓고 새 브랜드(반반한김밥)를 만들어 새출발하는 박 전 대표의 행보를 두고 업계는 창업 부부가 갈라섰던 다른 프랜차이즈들과 사뭇 다른 사례라 비교하기도 한다. 앞서 보쌈 프랜차이즈 놀부는 부부인 오진권·김순진 공동대표가 1987년 서울 신림동 보쌈집에서 시작해 굴지의 프랜차이즈 기업으로 키웠으나, 두 사람이 이혼한 뒤 남편인 오 대표가 지분을 넘기고 물러나면서 부인 김순진 회장이 단독으로 경영을 맡았다. 떡볶이 프랜차이즈 아딸은 창업주의 딸 이현경씨와 이 씨의 남편 이경수 전 대표가 이혼소송을 벌인 뒤 아딸 상표권을 두고 다퉜다. 2017년 법원이 아딸 상표권을 이현경씨의 것으로 인정하면서 아딸 이름을 사용하기 어려워진 가맹점 대부분이 간판을 '감탄떡볶이'로 바꿨다. 놀부와 아딸 모두 브랜드는 부인 쪽에 남은 것이다. 반면, 김가네의 경우 박 전 대표가 창업자임에도 브랜드를 내려놓은 이유는 김가네 본사의 지분구조와 무관하지 않다. 김가네 감사보고서에 따르면 지난해 말 기준 김가네 지분은 김 회장이 99.44%, 박 전 대표가 0.37%, 두 사람의 아들 김정현씨가 0.19%를 갖고 있다. 김정현씨는 2024년 4월 사회적 물의를 일으킨 아버지 김 회장을 대표이사에서 해임하고 본인이 대표에 올랐으나, 절대적 지분을 보유하고 있는 김 회장은 같은 해 11월 아들 김정현 대표를 해임하고 대표이사에 '셀프 복귀'했다. 김 회장은 2023년 9월 직원에게 성폭행을 시도한 혐의로 지난 5월 1심에서 징역 3년에 집행유예 5년을 선고받았다. 지난 6월에는 협력업체가 낸 장려금과 수수료 등 회사 자금 약 6억원을 개인 용도로 쓴 혐의로 검찰에 송치됐고, 7월 서울북부지검은 경찰에 보완수사를 요구했다. 경찰이 본 혐의 기간은 2023년 1월부터 약 1년간으로, 김정현씨가 대표를 맡기 전이다. 일각에서는 김 회장이 서둘러 대표이사로 돌아온 배경에 의문을 제기한다. 지분 99%를 가진 대주주는 누구를 대표로 세우든 회사를 지배할 수 있는데도, 김 회장은 자신의 아들에게 경영을 맡기는 것마저 받아들이지 않고 7개월 만에 복귀했다는 것이다. 회사 자금 문제가 드러나는 것을 꺼린 것 아니냐는 시각도 있다. 이러한 상황에서 이혼소송 중인 부인이 새로 낸 분식점 바로 앞에 김가네가 매장 출점을 준비하자 업계 일각에서는 김 회장측의 보복 출점이라는 이야기가 나오는 것이다. 한 프랜차이즈 업계 관계자는 “모든 것을 내려놓고 소상공인으로 돌아간 창업자의 가게 바로 앞에 같은 업종의 매장을 내는 것은 자본의 논리를 앞세운 횡포로 비칠 수 있다"며 “프랜차이즈 본사가 이렇게까지 하는 것이 맞는지 돌아봐야 한다"고 말했다. 송민규 기자 songmg@ekn.kr

◇ 설빙 '포켓몬 랜덤 라이트 피규어' 11일 출시 설빙이 포켓몬 협업 상품인 '포켓몬 랜덤 라이트 피규어'를 오는 11일 출시한다. 앞서 선보인 '포켓몬 랜덤 쉐이커 마그넷'에 이은 두 번째 협업 상품이다. 설빙에 따르면 이번 피규어는 '포켓몬 설빙' 구매 고객에게 7900원에 판매한다. 빙수 1개당 피규어 1개까지 구매할 수 있다. 매장 방문과 포장 주문에만 적용된다. 제품은 피카츄와 꼬부기, 메타몽, 푸린, 이브이 등 5종에 숨겨진 상품인 대굴레오를 더한 총 6종으로 구성했다. 구매 고객에게는 6종 가운데 1종을 무작위로 제공한다. 설빙의 우유 얼음을 형상화한 눈구름 위에 포켓몬을 배치한 디자인이 특징이다. 눈구름 부분에는 조명 기능을 적용했다. 무드등이나 책상 장식, 크리스마스트리 장식품 등으로 활용할 수 있다. 앞서 출시한 '포켓몬 랜덤 쉐이커 마그넷'은 지난달 21일 시작한 예약 판매에서 준비된 물량이 조기 소진됐다. 이달 4일부터 진행한 매장 판매에서는 숨겨진 상품인 프리져를 추가했다. 설빙 관계자는 “포켓몬 랜덤 쉐이커 마그넷에 보내주신 성원에 힘입어 포켓몬 랜덤 라이트 피규어를 선보이게 됐다"며 “앞으로도 메뉴부터 굿즈까지 설빙에서만 누릴 수 있는 특별한 즐거움을 선사할 수 있도록 노력하겠다"고 밝혔다. ◇ KFC '어벤져스: 둠스데이' 협업 메뉴 5종 선봬 KFC가 마블 스튜디오의 영화 '어벤져스: 둠스데이'와 협업한 한정 메뉴 '둠 시리즈' 5종을 출시했다. 이번 협업은 영화 속 주요 악당인 '닥터 둠'을 주제로 기획했다. 버거 2종과 간식 3종을 내년 1월 4일까지 판매한다. 버거는 '둠징거'와 '둠트리플다운'으로 구성했다. '둠징거'는 검은색 브리오슈 빵에 초록색 '둠할라피뇨소스'와 검은색 '둠바비큐소스'를 더했다. 할라피뇨와 청양고추의 매운맛, 레드와인의 풍미를 조합했다. '둠트리플다운'은 빵 대신 징거 필렛 2장과 닭다리살 필렛 1장을 겹쳐 만든 메뉴다. 기존 제품에 두 가지 협업 소스를 더했다. 간식 메뉴는 '둠프라이'와 '둠에그타르트', '둠너겟' 등 3종이다. 신제품과 기존 인기 메뉴를 함께 구성한 '둠징거 슈퍼박스', '둠징거 인피니티팩', '둠 쉐이킹 버켓' 등 묶음 상품도 판매한다. 협업 메뉴는 에버랜드와 잠실야구장, 인천공항 제1여객터미널 등 일부 특수 매장을 제외한 전국 KFC 매장에서 구매할 수 있다. KFC는 자사 앱에서 친구 초대 행사와 '둠징거 구매 챌린지'도 진행한다. 참여 조건에 따라 무료 메뉴와 할인 쿠폰, 기념품 등을 제공한다. 둠징거 구매 행사에서는 누적 판매량에 따라 최대 50% 할인 쿠폰을 지급한다. 오는 17일부터는 서울 건대입구역점을 닥터 둠 테마 매장으로 운영한다. 매장 안팎을 영화 속 세계관에 맞춰 꾸미고 체험 행사와 공식 협업 상품 전시를 진행할 예정이다. 백민정 KFC코리아 최고마케팅책임자(CMO)는 “마블 스튜디오의 신작 영화 '어벤져스: 둠스데이'를 기다려온 팬들과 KFC 고객들에게 영화 개봉에 앞서 협업 메뉴를 먼저 선보이고 기대감과 즐거움을 선사하고자 한다"며 “닥터 둠의 개성을 담은 한정 메뉴와 온·오프라인 이벤트 등을 통해 KFC만의 색다른 경험을 마련한 만큼 많은 관심과 기대를 부탁드린다"고 말했다. ◇ 매드포갈릭 '더 스모키 에디션' 신메뉴 2종 20% 할인 엠에프지코리아가 운영하는 매드포갈릭이 신메뉴 '더 스모키 에디션' 출시를 기념해 이달 30일까지 할인 행사를 진행한다. 할인 대상은 '스모키 로제 파스타 with 치킨&슈림프'와 '스모키 치폴레 슈림-콘 피자' 등 2종이다. 매드포갈릭 멤버십 'M CLUB' 회원에게 20% 할인 혜택을 제공한다. '스모키 로제 파스타 with 치킨&슈림프'는 수비드 방식으로 조리한 닭고기와 직화 새우에 치폴레 소스, 라구 크림을 더한 메뉴다. 부드러운 로제 소스에 매콤한 불향을 조합했다. '스모키 치폴레 슈림-콘 피자'는 새우와 옥수수에 치폴레 소스, 화이트소스, 마늘칩을 더했다. 꽃 모양으로 만든 피자 테두리가 특징이다. 할인받으려면 매드포갈릭 앱에서 쿠폰을 내려받아 사용하면 된다. 놀이공원 입점 매장 등 일부 매장은 행사에서 제외된다. 해당 할인은 매드포갈릭 메뉴 쿠폰과 한 차례 중복 사용할 수 있다. 행사 메뉴 외에 추가로 주문한 상품에는 통신사 제휴 할인이나 카드사 포인트 사용도 가능하다. 윤다예 엠에프지코리아 대표는 “이번 프로모션이 계절 특유의 감성과 스모키한 풍미를 담아낸 신메뉴 '더 스모키 에디션'을 더 많은 고객이 경험할 수 있는 좋은 계기가 되길 바란다"며 “앞으로도 고객의 다양한 취향과 외식 트렌드를 반영한 메뉴와 실속 있는 혜택을 지속적으로 선보이며 고객 만족도를 높여 나갈 것"이라고 전했다. ◇ 써브웨이 '써브랩' 3종 출시…가격 3900원 써브웨이가 통밀 토르티야에 다양한 재료를 담은 '써브랩' 3종을 출시했다. 가격은 모두 3900원이다. 써브웨이에 따르면 이번 신제품은 합리적인 가격에 간편하게 식사하려는 소비자들을 겨냥했다. 한 손으로 들고 먹을 수 있도록 구성해 출근길이나 간단한 점심, 간식 등으로 활용할 수 있다. 신제품은 '로티세리 스파이시 써브랩', '참치 더블치즈 써브랩', '치킨 베이컨 써브랩' 등 3종이다. '로티세리 스파이시 써브랩'은 바비큐 치킨에 토마토 살사와 할라피뇨를 더했다. 멕시코식 타코에서 착안한 매콤한 맛이 특징이다. '참치 더블치즈 써브랩'은 참치마요에 치즈 2종과 올리브를 넣었다. 치폴레 소스를 더해 고소하면서도 매콤한 맛을 구현했다. '치킨 베이컨 써브랩'은 닭고기와 베이컨 조각, 양상추 등을 통밀 토르티야에 담았다. 세 제품 모두 휴대와 취식 편의성을 강조했다. 써브웨이 관계자는 “써브랩은 4000원이 채 안 되는 가격에도 맛과 든든함 어느 하나 타협하지 않은 알짜배기 메뉴"라며 “한 손으로 간편하게 즐길 수 있는 써브랩으로 언제든 부담 없이 써브웨이를 찾는 고객들에게 새로운 즐거움을 전하겠다"고 말했다. ◇ 교촌치킨, 중국 선전 2호점 개장…해외 6개국 78개 매장 운영 교촌에프앤비가 중국 선전에 교촌치킨 두 번째 매장을 열고 현지 시장 공략을 확대한다. 교촌치킨 선전 2호점은 지난달 16일 선전시 뤄호구의 쇼핑몰 '완샹 스지아'에 문을 열었다. 지난해 2월 선전 1호점을 개장한 이후 약 1년 8개월 만이다. 선전은 중국의 주요 정보기술(IT) 기업이 밀집한 경제도시다. 신규 매장이 들어선 뤄호구는 쇼핑과 외식 수요가 집중된 상업지역이다. '완샹 스지아'는 입점 매장의 약 50%가 식음료 업종으로 구성된 외식 특화 쇼핑몰이다. 지하철 2개 노선이 연결돼 있어 접근성이 높다. 선전 2호점은 약 132㎡ 규모로 50석을 갖춘 직영 매장이다. 교촌치킨의 대표 제품인 간장과 레드, 허니 시리즈를 중심으로 다양한 치킨 메뉴를 판매한다. 교촌에프앤비는 현지에서도 국내와 같은 맛과 품질을 제공하는 데 중점을 둘 방침이다. 식품 품질과 서비스, 위생 등 매장 운영 전반에 대한 관리도 강화한다. 교촌치킨은 올해 3분기 기준 중국과 미국, 말레이시아, 인도네시아, 대만, 아랍에미리트 등 해외 6개국에서 총 78개 매장을 운영하고 있다. 내년 상반기에는 일본 시장에도 진출할 예정이다. 교촌에프앤비 관계자는 “중국은 높은 소비 잠재력과 다양한 외식 수요를 갖춘 전략적 시장으로, K-푸드에 대한 관심과 함께 한국식 치킨의 성장 가능성도 높게 평가하고 있다"며 “이번 선전 2호점 개점을 계기로 현지 소비자와의 접점을 확대하고, 교촌만의 차별화된 맛과 품질을 앞세워 중국 내 브랜드 입지를 강화하는 한편 주요 해외 시장에서의 사업 확장도 지속 추진해 나가겠다"고 말했다. ◇ 파리바게뜨 '2026 홀리데이 케이크' 공개…최대 30% 할인 파리바게뜨가 크리스마스와 연말을 앞두고 '2026 홀리데이 케이크'를 선보인다. 오는 11일부터 다음달 19일까지 예약 구매 고객에게 최대 30% 할인 혜택을 제공한다. 올해 행사 주제는 '겨울을 팝하게! PLAY 윈터팝'이다. 파리바게뜨는 딸기를 활용한 '베리밤' 시리즈를 중심으로 크리스마스트리와 무스, 캐릭터 케이크 등 다양한 제품을 준비했다. 지난해 겨울 출시한 '베리밤' 시리즈는 올해 6종으로 확대했다. 신제품 '베리밤 와르르'는 치즈크림을 더한 케이크 위에 생딸기를 올렸다. '베리밤 파티'는 딸기 콩포트와 생딸기를 활용한 2단 케이크다. 기존 '베리밤'을 비롯해 '베리밤 레드', '베리밤 초코', '베리밤 딥초코' 등도 판매한다. 딸기와 초콜릿을 활용해 맛과 디자인에 차이를 뒀다. 크리스마스트리 모양의 케이크도 마련했다. '기적같은 오늘'은 블루베리 콩포트와 바닐라크림을 조합했다. '위싱트리'는 바닐라 치즈크림과 딸기 콩포트를 사용한 입체형 제품이다. 무스 케이크는 '윈터무스'와 '눈꽃무스' 등 2종이다. '윈터무스'는 바닐라무스와 초콜릿 시트, 커피맛 쿠키를 조합했다. '눈꽃무스'에는 딸기무스와 치즈 조각을 넣었다. 어린이와 가족 고객을 위한 캐릭터 케이크도 선보인다. '초코베리 요정', '초코홀릭쉬폰', '루돌프 사슴코', '깜짝 눈사람', '깜짝 루돌프' 등이다. 카카오프렌즈 캐릭터를 활용한 '라이언 산타'는 카카오톡 선물하기에서만 판매한다. 예약 구매 혜택은 판매 채널별로 다르다. 파리바게뜨 앱에서는 최대 30%, 해피오더와 카카오톡 예약하기·선물하기에서는 최대 20% 할인한다. 요기요는 최대 1만1000원, 땡겨요와 당근은 최대 1만원, 배달의민족은 최대 8000원 할인 혜택을 제공한다. 일부 혜택은 선착순으로 적용된다. 파리바게뜨 앱과 해피오더에서는 오는 11일부터, 나머지 채널에서는 16일부터 순차적으로 예약을 받는다. 구매한 케이크는 다음달 21~25일 지정한 매장에서 수령할 수 있다. 파리바게뜨 관계자는 “올해 홀리데이 시즌에는 각자의 취향과 어울리는 상황에 따라 골라 듣는 플레이리스트처럼 다채로운 맛과 디자인의 케이크를 팝하게 즐길 수 있도록 준비했다"며 “파리바게뜨 홀리데이 케이크와 함께 크리스마스와 연말의 특별한 순간을 더욱 즐겁게 완성하시길 바란다"고 말했다. ◇ 아웃백, 부산 '동래롯데점' 개장…206석 규모 다이닝브랜즈그룹이 운영하는 아웃백 스테이크하우스가 부산 롯데백화점 동래점에 '동래롯데점'을 개장했다. 이번 매장은 기존 부산 동래구 매장을 롯데백화점 동래점 M1층으로 이전한 것이다. 백화점 이용 고객의 접근성을 높이고 쇼핑과 외식을 함께 즐길 수 있도록 했다. 아웃백 동래롯데점은 약 615㎡ 규모로 총 53개 테이블과 206석을 갖췄다. 2인석부터 6인석까지 다양한 좌석을 배치해 가족 외식과 소규모 모임 등에 대응할 수 있도록 구성했다. 매장 디자인에는 'ROAD TRIP: WARM MOMENTS'라는 주제를 적용했다. 호주 여행의 여유로운 분위기에 온천으로 유명한 부산 동래 지역의 특성을 결합했다. 입구에는 호주의 자연 명소인 '에어즈 록'을 활용한 브랜드 공간을 마련했다. 실내에는 나무와 식물 등 조경 요소를 배치하고 외부에서도 매장 내부를 볼 수 있도록 개방감을 높였다. 아웃백은 매장 이전을 기념해 이달 10~17일 방문 고객에게 다회용 가방을 선착순으로 증정한다. 아웃백 관계자는 “이번 동래롯데점은 고객 접근성을 높이는 동시에 지역의 특색을 반영한 새로운 공간 경험을 제공하는 데 중점을 뒀다"며 “앞으로도 고객의 라이프스타일과 지역별 특성을 고려한 메뉴와 매장 환경을 통해 아웃백만의 차별화된 다이닝 경험을 확대해 나가겠다"고 말했다. ◇ 요거트월드, 인천 학교 밖 청소년에 요거트아이스크림 전달 디저트카페 프랜차이즈 요거트월드가 인천 지역 학교 밖 청소년들을 대상으로 요거트아이스크림 나눔 활동을 진행했다. 요거트월드는 지난 6일 인천광역시학교밖청소년지원센터가 마련한 '진로 드림마당' 행사에 참여했다. 이번 행사는 학교 밖 청소년들이 다양한 직업과 진로를 탐색할 수 있도록 마련됐다. 요거트월드는 현장에 푸드트럭을 운영하며 요거트아이스크림을 직접 만들어 청소년들에게 제공했다. 요거트월드는 2024년부터 3년째 학교 밖 청소년을 위한 나눔 활동을 이어오고 있다. 브랜드 대표 메뉴인 요거트아이스크림을 활용해 지역사회 청소년들을 응원하는 사회공헌 활동이다. 요거트월드 관계자는 “자신만의 길을 찾아가는 청소년들에게 요거트아이스크림 한 컵이 작지만 기분 좋은 선물이 됐길 바란다"며 “앞으로도 지역사회와 함께할 수 있는 나눔 활동을 꾸준히 이어가겠다"고 말했다. ◇ CJ푸드빌 '커먼이츠' 출범…다음달 강남역에 1호점 CJ푸드빌이 건강한 간편식을 중심으로 한 신규 외식 브랜드 '커먼이츠(COMMON EATS)'를 선보인다. CJ푸드빌은 다음달 초 서울 강남역 인근에 커먼이츠 1호점을 열고 직장인 중심의 건강식 시장을 공략한다고 10일 밝혔다. 커먼이츠는 간편하면서도 영양과 포만감을 고려한 식사를 제공하는 '라이트밀 패스트 캐주얼' 브랜드다. 지난해 12월 이탈리아 음식점 브랜드 '올리페페'를 선보인 이후 약 1년 만에 내놓는 신규 브랜드다. CJ푸드빌은 최근 혈당 관리와 고단백 식단 등에 대한 관심이 높아지는 점에 주목했다. 기존 샌드위치와 햄버거는 영양 구성이 아쉽고, 샐러드는 포만감이 부족하다고 느끼는 소비자들에게 새로운 선택지를 제공한다는 구상이다. 커먼이츠는 건강한 식사를 특별한 관리가 아닌 일상적인 식습관으로 만들겠다는 의미를 담았다. CJ푸드빌이 축적한 메뉴 개발 역량을 활용해 맛과 영양, 편의성을 함께 고려한 식사를 선보일 계획이다. 첫 매장은 직장인 유동 인구가 많은 강남역 상권에 마련한다. 점심시간이 제한된 직장인들을 중심으로 신규 브랜드의 시장성을 확인하고 향후 사업 확대 가능성을 검토할 방침이다. CJ푸드빌 관계자는 “새롭게 선보일 '커먼이츠'는 바쁜 일상 속에서도 자신의 컨디션을 스마트하게 챙기려는 소비자들의 본질적 결핍을 해결하는 데 주목했다"며 “건강과 맛, 효율을 동시에 추구하는 현대인들에게 '애쓰지 않아도 완성되는' 건강한 밸런스 루틴을 제안하는 차세대 브랜드로 자리매김할 것"이라고 밝혔다. 여헌우 기자 yes@ekn.kr

◇ 스텔라 아르투아 '퓨어 골드 바' 더현대 서울서 운영 스텔라 아르투아가 이달 10일부터 다음달 31일까지 서울 여의도 더현대 서울에서 신제품 '퓨어 골드'를 체험할 수 있는 '퓨어 골드 바'를 운영한다. 스텔라 아르투아는 맥주 브랜드 최초로 더현대 서울 크리스마스 빌리지에 참여한다. 올해 크리스마스 빌리지의 주제는 '크리스마스 인 뉴욕 시티'다. 1980~1990년대 뉴욕의 거리 풍경을 재현했다. 퓨어 골드 바도 붉은 벽돌 외관과 빈티지 간판, 금빛 조명 등을 활용해 꾸몄다. 행사장은 신제품을 맛볼 수 있는 '퓨어 골드 테이스팅 바'와 특별 시음 프로그램을 제공하는 '퓨어 골드 챌리스 바'로 구성했다. 성인 인증을 마친 방문객은 누구나 시음에 참여할 수 있다. 챌리스 바에서는 전용 잔에 담긴 맥주 거품 위에 식용 금가루를 얹는 특별 시음 프로그램을 선보인다. 현장에서 사회관계망서비스(SNS) 인증 행사에 참여한 방문객을 대상으로 하루 100잔 한정 제공한다. 행사장 곳곳에는 사진 촬영 공간도 마련했다. 퓨어 골드 바는 더현대 서울 5층 사운즈 포레스트에서 운영한다. 현대백화점 온라인몰 '더현대 하이'를 통해 예약하거나 백화점 2~4층에 비치된 QR코드로 현장 대기를 신청하면 된다. 스텔라 아르투아 퓨어 골드는 국내에 새롭게 출시한 프리미엄 라거다. 무설탕·무글루텐 제품으로 알코올 도수는 4.2%다. 330㎖·500㎖ 캔과 500㎖ 병으로 판매한다. 스텔라 아르투아 브랜드 매니저는 “연말을 대표하는 더현대 서울 크리스마스 빌리지에 맥주 브랜드 최초로 참여하는 만큼, 소비자들에게 퓨어 골드만의 특별한 브랜드 경험을 선보이게 됐다"며 “제품의 금빛 이미지를 시음 프로그램과 공간 디자인에 담은 이번 팝업을 통해 소비자들이 퓨어 골드의 섬세한 풍미와 프리미엄 가치를 직접 경험할 수 있기를 기대한다"고 말했다. ◇ 풀무원다논 '액티비아 병' 4종 당 함량 낮춰 새단장 풀무원다논이 마시는 요거트 '액티비아 병' 4종의 당 함량을 낮춰 새롭게 선보였다. 식품의약품안전처의 농후발효유 당 평균값과 비교하면 최대 40% 이상 낮은 수준이다. 새단장한 제품은 플레인과 사과, 딸기, 블루베리 등 4종이다. 기존 제품의 맛과 특징은 유지하면서 당과 지방 함량을 줄이는 데 초점을 맞췄다. 플레인 제품은 130㎖ 한 병당 당 함량을 기존 9g에서 6g으로 약 33% 낮췄다. 사과·딸기·블루베리 제품도 13g에서 9g으로 약 31% 줄였다. 식약처 농후발효유 당 평균값과 비교하면 플레인은 40% 이상, 과일맛 3종은 10% 이상 낮다. 풀무원다논은 지방 함량과 열량 부담도 줄였다. 한 병당 500억 CFU 이상의 프로바이오틱스 함유량은 유지했다. 액티비아는 2016년 마시는 요거트의 당 함량을 약 25% 낮춘 이후 당 저감 제품을 꾸준히 확대하고 있다. 설탕무첨가 제품군을 선보이고 떠먹는 요거트의 영양 설계도 개선했다. 김동진 풀무원다논 액티비아 팀장은 “액티비아는 2016년부터 소비자 건강을 위한 당 저감 노력을 꾸준히 이어오고 있으며, 이번 '액티비아 병' 리뉴얼도 그 일환"이라며 “앞으로도 고품질 발효유 브랜드로서 소비자들의 건강한 식습관을 돕는 제품을 선보이는데 앞장설 것"이라고 말했다. ◇ 롯데웰푸드 '칸쵸 호빵' 3종 출시 롯데웰푸드가 겨울을 맞아 자사 과자 브랜드 '칸쵸'의 캐릭터를 활용한 호빵 3종을 선보였다. 제품은 단팥과 야채, 피자 등 세 가지 맛으로 구성했다. 단팥 호빵에는 부드러운 팥 앙금을 넣었다. 야채 호빵은 대파기름에 볶은 야채로 풍미를 살렸다. 피자 호빵은 토마토와 치즈를 활용했다. 이번 제품의 특징은 칸쵸 캐릭터를 적용한 포장 디자인이다. 칸쵸의 대표 캐릭터인 카니와 쵸니 등을 활용하고 제품에 캐릭터 무작위 스티커를 동봉했다. 스티커는 총 30종으로 구성해 수집하는 재미를 더했다. 롯데웰푸드는 호빵 반죽에 자체 개발한 발효빵용 특허 유산균을 적용했다. 글루텐 분해 유산균 2종을 활용해 반죽의 부드러움을 높이고 발효 과정에서 발생하는 특유의 냄새를 줄였다는 설명이다. 단팥과 야채 호빵은 4개입과 1개입 제품을 함께 운영한다. 신제품은 대형마트와 편의점, 온라인 유통 채널에서 판매한다. 롯데웰푸드 관계자는 “자사 인기 브랜드인 칸쵸의 캐릭터를 활용해 겨울철 대표 간식 호빵에 색다른 재미를 더했다"며 “앞으로도 소비자들에게 맛과 즐거움을 동시에 제공할 수 있도록 다양한 제품들을 선보여 나갈 것"이라고 말했다. ◇ 농심 '신라면 문화유산 한정판' 출시 농심이 신라면 출시 40주년을 기념해 우리나라 문화유산 40개를 포장에 담은 '신라면 문화유산 한정판'을 이달 10일 출시했다. 이번 제품은 신라면 포장 오른쪽 상단의 '매울 신(辛)' 한자 풀이가 있던 자리에 문화유산 이미지를 배치한 것이 특징이다. 한국의 역사와 전통문화를 소비자에게 알리기 위해 기획했다. 문화유산은 '한국의 풍경', '한국의 자부심', '한국의 일상' 등 세 가지 주제로 구분했다. 한국의 풍경에는 경복궁과 숭례문, 수원화성 등 역사 유적을 담았다. 한국의 자부심에는 금동미륵보살반가사유상과 백제금동대향로 등 주요 유물을 선정했다. 한국의 일상에는 하회탈과 나전칠기 등 전통 문화예술을 반영했다. 문화유산 이미지는 신라면 봉지면 11종, 큰사발면 13종, 컵면 16종으로 나눠 적용했다. 한정판은 다음달까지 약 2개월 동안 전국 유통 채널과 온라인에서 판매한다. 농심 관계자는 “궁궐부터 전통 문화예술까지, 우리나라의 자랑스러운 문화유산의 가치와 위상을 되새기기 위해 이번 한정판 신라면을 기획했다"며 “지난 40년간 한국인의 식탁을 지켜온 신라면과 함께 일상 속에서 우리 문화유산의 아름다움과 가치를 색다르게 경험해 보길 바란다"고 말했다. ◇ hy 'HY7715' 뇌 노화 관련 동물실험 연구성과 발표 hy가 특허 프로바이오틱스 'HY7715'의 뇌 노화 관련 연구성과를 국제학술지 'Journal of Microbiology and Biotechnology'에 게재했다. HY7715는 hy가 김치에서 분리해 개발한 균주다. 비타민 B2 생산능력과 근육 건강 등에 관한 연구를 진행해 왔다. 이번에는 노화에 따른 뇌혈관장벽 기능 저하와 신경염증, 장내환경 변화에 미치는 영향을 살폈다. 연구진은 노화를 인위적으로 촉진한 동물모델에 HY7715 생균과 열처리 사균체를 각각 8주 동안 투여했다. 이후 혈액과 뇌, 장 조직 및 장내미생물 변화를 비교했다. 실험 결과 HY7715 투여군에서 노화 관련 혈중 물질인 최종당화산물(AGEs)이 감소했다. 노화 유도 대조군과 비교해 생균 투여군은 약 61%, 사균체 투여군은 약 65% 낮았다. 뇌혈관장벽 투과성 지표도 생균과 사균체 투여군에서 각각 약 79%, 82% 감소했다. 뇌 조직의 염증과 세포노화 관련 유전자 발현이 줄고 항산화 방어 관련 지표는 회복되는 양상을 보였다. 장내환경에서도 변화가 확인됐다. 대장 조직의 장벽 유지 및 염증 관련 지표가 개선됐으며 비피도박테리움 비율도 증가했다. 다만 이번 연구는 동물실험 결과다. 사람에게 동일한 효과가 나타나는지는 별도 임상연구를 통해 확인해야 한다. 김주연 hy 신소재개발팀장은 “이번 연구는 HY7715의 생균과 사균체가 노화에 따른 뇌와 장의 변화에 미치는 영향을 함께 확인했다는 점에서 의미가 있다"며 “앞으로도 독자 균주를 기반으로 과학적 근거를 축적하고, 마이크로바이옴을 활용한 건강노화 연구를 지속해 나가겠다"고 말했다. ◇ 롯데칠성음료, 태국 CP엑스트라와 음료·생수 사업 협력 롯데칠성음료가 태국 대기업 CP그룹의 유통 계열사 CP엑스트라와 손잡고 현지 음료 시장 공략을 강화한다. 롯데칠성음료는 이달 9일 태국 방콕 CP엑스트라 본사에서 음료·생수 사업 협력을 위한 업무협약을 체결했다. 협약식에는 신유열 롯데지주 미래성장실장과 타닛 치라바논 CP엑스트라 대표이사, 양사 주요 관계자들이 참석했다. 이번 협약은 CP엑스트라가 보유한 유통망을 활용해 롯데칠성음료의 태국 시장 진출을 확대하는 것이 핵심이다. CP엑스트라는 태국에서 '마크로'와 '로터스' 등 대형 유통 채널을 운영하고 있다. 롯데칠성음료는 이들 유통망을 통해 음료와 생수 제품의 판매를 확대할 계획이다. 현지 수출 제품군을 늘리고 CP엑스트라 전용 상품을 입점시키는 방안도 검토한다. 롯데웰푸드도 이번 업무협약에 참여했다. 롯데그룹 식품 계열사들이 현지 유통망과 고객·시장 정보를 활용해 공동 상품 개발과 사업 협력을 추진한다는 구상이다. CP그룹은 태국에서 식품과 유통, 통신 등 다양한 사업을 운영하는 대기업집단이다. 롯데칠성음료는 이번 협력을 발판으로 태국과 동남아시아 시장에서 사업 기회를 확대할 방침이다. 롯데칠성음료 관계자는 “이번 업무협약은 태국 현지 유통망을 보유한 CP엑스트라와 장기적인 협력 기반을 마련한다는데 의미가 있다"며 “양사 간 긴밀한 협력을 통해 태국 현지 소비자 수요에 맞춘 다양한 제품을 선보일 수 있도록 노력할 것"이라고 말했다. ◇ 오비맥주 '음주운전 안 하기로 약속함' 캠페인 확대 오비맥주가 숙취운전의 위험성을 알리기 위한 교통안전 캠페인을 확대하고 있다. 오비맥주는 이달 9일 서울 강남구 코엑스에서 열린 '2026 교통사고 줄이기 한마음대회'에 참여해 '음주운전 안 하기로 약속함' 체험 공간을 운영했다. 한국도로교통공단이 주최하고 행정안전부와 경찰청이 후원한 이번 행사는 교통사고 예방과 안전문화 확산에 기여한 유공자를 격려하기 위해 마련됐다. 오비맥주는 행사장에서 자동차 열쇠 보관함인 '약속함'을 소개했다. 이 장치는 음주 후 자동차 열쇠를 보관하고 다음 날 음주 측정을 거쳐 알코올이 검출되지 않아야 열리도록 설계됐다. 음주 당일뿐 아니라 다음 날에도 체내에 남은 알코올로 운전 능력이 저하될 수 있다는 점을 알리기 위한 것이다. 오비맥주는 지난 9월 한국도로교통공단, 음주측정기 전문기업 센텍코리아와 함께 캠페인을 시작했다. 공식 유튜브와 인스타그램에 공개한 관련 영상은 약 70만회의 조회수를 기록했다. 가족이나 지인에게 약속함을 전달하는 행사도 진행했다. 지난 9월에는 대전 한화생명볼파크에서 체험 공간과 음주운전 예방 서약 행사도 운영했다. 오비맥주 관계자는 “많은 운전자들이 음주운전은 술을 마신 당일에만 조심하면 된다고 생각하지만, 숙취운전 역시 자신과 타인의 안전을 위협할 수 있는 심각한 문제"라며 “앞으로도 오비맥주는 안전한 교통문화 확산을 위해 다양한 음주운전 예방 활동을 지속해 나가겠다"고 말했다. ◇ 서울장수 '장수 생막걸리' 전통 발효 기술 소개 서울장수가 한국식품연구원과 협력해 개발한 발효 기술을 앞세워 막걸리 제품 경쟁력을 알렸다. 서울장수는 이달 4~7일 서울 코엑스에서 열린 '2026 푸드위크 코리아'에 한국식품연구원 패밀리기업으로 참가했다. 현장에서는 '장수 생막걸리'와 '달빛유자', '달밤장수' 등 주요 제품을 선보였다. 한국식품연구원 패밀리기업은 기술혁신 역량과 성장 가능성을 갖춘 식품기업을 대상으로 기술지원과 판로 개척 등을 돕는 제도다. 서울장수는 연구원과 기술이전 및 협력 관계를 이어오고 있다. 서울장수가 이번 행사에서 소개한 핵심 기술은 전통 누룩에서 발굴한 효모 '보울라디'다. 한국식품연구원이 전통 누룩 46종을 복원하는 과정에서 찾아낸 효모로, 막걸리 발효 과정에서 감칠맛과 향, 천연 탄산감 형성에 기여한다. 서울장수는 2021년 4월 국내산 쌀로 만든 장수 생막걸리에 보울라디를 처음 적용했다. 이듬해 5월부터 장수 생막걸리 전 제품군으로 적용 범위를 확대했다. 회사에 따르면 장수 생막걸리 750㎖ 한 병에는 보울라디 효모가 750억마리 이상 들어 있다. 장수 생막걸리는 2020년과 2022년, 올해 '대한민국 주류대상' 일반탁주 부문에서 대상을 받았다. 프리미엄 유자막걸리 '달빛유자'도 '2026 K-라이스페스타' 품평회 저도발효주 부문 수상작으로 선정됐다. 세부 상격은 이달 27일 고양 킨텍스에서 공개된다. 서울장수 관계자는 “서울장수 고유의 발효 노하우에 한국식품연구원의 효모 기술을 접목해, 전통 누룩에서 찾은 효모를 오랫동안 국민 막걸리로 사랑받아 온 장수 생막걸리에 담을 수 있었다"며 “앞으로도 오랜 양조 노하우와 새로운 기술을 접목해 소비자들이 맛으로 인정하고 즐길 수 있는 막걸리를 선보이겠다"고 말했다. ◇ 삿포로맥주 '겨울이야기' 한정판 출시 삿포로맥주의 국내 공식 수입사 엠즈베버리지가 겨울 한정 맥주 '삿포로 겨울이야기'를 이달 10일 출시했다. '삿포로 겨울이야기'는 1988년 일본에서 처음 선보인 겨울철 한정 맥주다. 매년 겨울 새로운 제조법과 포장 디자인을 적용해 판매한다. 일본 이외 국가에서는 한국에서만 선보이는 제품이다. 올해 제품은 밀 맥아를 사용해 부드러운 목넘김을 강조했다. 맥아 비율을 높이고 파인 아로마 홉을 적용해 깊은 풍미를 구현했다. 알코올 도수는 5.5%다. 포장에도 겨울 분위기를 담았다. 캔 앞면에는 고전적인 타원형 디자인을 배치하고 뒷면에는 창밖으로 눈 내리는 풍경을 바라보는 모습을 그렸다. 겨울철 가정에서 즐기는 맥주 수요를 겨냥했다. 신제품은 전국 편의점과 대형마트에서 겨울 시즌 동안 한정 판매한다. 엠즈베버리지 관계자는 “삿포로맥주의 '겨울이야기'는 매년 특별한 풍미와 디자인으로 오랫동안 사랑받아 온 겨울을 대표하는 상징적인 제품이다"라며 “보는 즐거움과 마시는 깊은 풍미를 동시에 만족시키는 이번 한정판과 함께 올겨울 더욱 따뜻하고 풍성한 미식의 시간을 즐겨보시길 바란다"고 전했다. 여헌우 기자 yes@ekn.kr

소주 업계의 마케팅 경쟁 양상이 달라지고 있다. 제품의 맛과 도수뿐 아니라 캐릭터의 매력으로 소비자를 사로잡는 시대가 열리고 있다. 하이트진로는 '두꺼비'를 생활용품과 해외 한정판 제품으로 확장하는 중이다. 롯데칠성음료는 '새로구미'에 이야기를 입힌 영상과 체험 행사를 선보이며 맞불을 놓고 있다. 9일 업계에 하이트진로는 '진로'의 상징인 두꺼비 캐릭터를 활용한 사업을 확대하고 있다. 술병에 등장하던 두꺼비를 휴대전화 케이스와 카드지갑, 키링 등 일상생활에서 사용하는 상품으로 옮겨 놓는 방식이다. 하이트진로는 지난 5월 슈피겐코리아의 지식재산권(IP) 플랫폼 '페스티버'와 협업해 두꺼비 캐릭터 상품 6종을 출시했다. 휴대전화 케이스와 무선이어폰 케이스, 카드지갑 등 모바일 상품 3종과 키캡 키링, 손목 받침대, 마우스 장패드 등 책상용 상품 3종으로 구성했다. 제품에는 두꺼비 캐릭터와 함께 사회 초년생의 일상과 감정을 표현한 문구를 넣었다. 페스티버 자체 온라인몰과 네이버 브랜드스토어, 카카오톡 선물하기, 무신사 등에서 판매하며 유통 채널도 넓혔다. 두꺼비 캐릭터를 활용한 마케팅은 새로운 시도가 아니다. 하이트진로는 2020년 서울 성수동에 캐릭터 상품을 판매하는 '두껍상회'를 열었다. 소주잔과 피규어, 슬리퍼 등 다양한 상품을 선보이며 캐릭터 마케팅의 기반을 마련했다. 해외시장 공략에도 두꺼비를 활용하고 있다. 하이트진로는 지난 6월 'K-팝 스타 두꺼비' 콘셉트의 한정판 제품을 선보였다. 수출용 과일 리큐르 '청포도에이슬'에 두꺼비 캐릭터를 적용한 제품이다. 미국과 일본, 중국 등 21개국에서 순차적으로 판매했다. 롯데칠성음료는 제로 슈거 소주 '새로'의 구미호 캐릭터 '새로구미'를 중심으로 독자적인 세계관을 구축하는 전략을 구사하고 있다. 롯데칠성음료는 2022년 9월 새로를 출시하면서 구미호를 형상화한 캐릭터를 전면에 내세웠다. 단순히 제품 포장에 캐릭터를 넣는 데 그치지 않고 등장인물과 이야기를 만들어 애니메이션과 짧은 영상으로 선보였다. 올해 3월 서울 성수동에서 운영한 '새로중앙박물관'이 대표적이다. 새로의 제조 비법을 담은 비법서가 사라졌다는 설정을 바탕으로 방문객들이 직접 문제를 풀도록 공간을 구성했다. 약 보름간 운영된 행사에는 1만3000여명이 방문했다. 소비자가 제품을 구매하지 않더라도 브랜드의 이야기를 체험할 수 있도록 만든 셈이다. 온라인에서도 캐릭터를 적극 활용하고 있다. 롯데칠성음료가 새로 출시 이후 지난달까지 공개한 영상은 짧은 영상을 포함해 총 66편이다. 누적 조회수는 1억8000만회를 넘어섰다. 최근에는 새로구미의 세계관을 저승까지 확장했다. 지난달 관련 영상을 공개하고 서울 주요 상권에서 새로구미 캐릭터를 활용한 거리 행진을 진행하는 등 오프라인 마케팅을 강화하고 있다. 새로의 누적 판매량은 지난달까지 13억병을 돌파했다. 2022년 9월 출시 이후 약 50개월 동안 이룬 성과다. 하루 평균 84만병이 팔린 셈이다. 양사 마케팅의 공통점은 술을 마시는 순간을 넘어 소비자와 만나는 기회를 늘리고 있다는 것이다. 캐릭터 상품을 구매하거나 영상을 시청하고 체험 행사에 참여하는 과정에서 브랜드에 대한 친숙도를 높이려는 것으로 풀이된다. 국세청 국세통계포털에 따르면 지난해 국내 주류 출고량은 298만8000kL로 집계됐다. 1998년 이후 27년 만에 300만kL 아래로 내려간 것이다. 업계 한 관계자는 “제품 판매에만 의존하기보다 소비자들의 일상에서 브랜드를 노출할 수 있는 새로운 마케팅 수단을 찾고 있다"고 전했다. 여헌우 기자 yes@ekn.kr

바인그룹(회장 김영철) 계열사 다브인터네셔널이 베트남 현지기업과 손잡고 마린콜라겐·홍삼 등 자사 건강식품 제품의 동남아시아 진출을 추진한다. 다브인터네셔널은 지난 3일 바인그룹 본사에서 베트남 기업 '라파 베트남(Rapha Vietnam Co., Ltd)와 다브인터네셔널 제품의 베트남 시장 진출을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 밝혔다. 협약식에 참석한 베트남 바이어들은 바인그룹 사옥 투어를 통해 그룹의 사업 환경과 기업 운영 현장을 둘러봤다. 양사는 이번 협약을 바탕으로 제조사 해나눔과 협력해 '올인원 데일리 저분자마린콜라겐'의 베트남 시장 출시를 우선 추진하기로 했다. 이 제품은 우수한 성분과 제품 경쟁력을 바탕으로 현지 바이어들의 관심을 받고 있다. 다브인터네셔널은 마린콜라겐을 시작으로 홍삼도화 애니타임을 비롯한 다양한 홍삼 제품도 순차적으로 베트남 시장에 선보일 계획이다. 또한 라파 베트남과의 협력뿐 아니라 베트남 내 다른 바이어들과의 접점을 확대하고, 주변 동남아시아 국가로도 수출 지역을 넓혀갈 방침이다. 다브인터네셔널 관계자는 “이번 업무협약은 다브인터네셔널 제품의 해외 시장 진출을 위한 첫걸음이라는 점에서 의미가 있다"며 “베트남을 비롯한 동남아시아 시장에서 지속적으로 수출 기반을 확대해 해외 수출 및 글로벌 사업 경쟁력을 강화해 나가겠다"고 말했다. 다브인터네셔널은 바인그룹의 유통·무역 계열사로, 프리미엄 홍삼 브랜드 '고려진생'을 비롯한 건강식품 브랜드 운영과 국내외 유통, B2B 거래 및 수출·무역 사업을 전개하고 있다. 대표 제품인 저분자 마린 콜라겐은 체내 흡수율을 높이는 저분자 설계에 비오틴, 유산균을 더한 건강 식품으로 피부 보습, 장 건강, 체력 관리 등을 복합적으로 케어할 수 있도록 구성했다. 홍삼도화 애니타임은 한약재 부원료 없이 국내산 6년근 홍삼만으로 만든 제품으로, 진세노사이드 함량을 높여 면역력 증진, 혈행개선, 항산화 관리에 도움을 줄 수 있도록 설계했다. 다브인터네셔널은 건강한 라이프스타일을 위한 제품을 국내외 시장에 선보이며 사업 영역을 지속 확대하고 있으며, 이번 베트남 기업과의 업무협약을 계기로 글로벌 유통 네트워크를 강화하고 해외 시장 진출에 더욱 박차를 가한다는 계획이다. 김철훈 기자 kch0054@ekn.kr

농심이 신라면의 '매운맛'을 앞세워 세계 라면시장 공략에 속도를 내고 있다. 수출 전용 생산시설을 새로 가동하며 공급능력을 키웠다. 미국과 중국에 이어 유럽·일본 등 기존 시장에서 판매망을 넓히고 인도·중동 등 신흥시장으로 사업 영역을 확장하고 있다. 10일 업계에 따르면 농심은 지난달 29일부터 부산 녹산국가산업단지에 건립한 수출전문공장을 가동하고 있다. 농심이 수출만을 목적으로 구축한 첫 생산시설이다. 신공장은 연간 라면 5억개를 생산할 수 있다. 기존 부산·구미공장에서 생산하던 수출 물량 7억개를 더하면 국내 수출 공급능력은 연간 12억개로 늘어난다. 미국과 중국 현지 공장을 포함한 전체 생산능력은 연간 최대 62억개에 달한다. 농심은 국내 6곳, 미국 2곳, 중국 2곳 등 총 10개의 라면 생산거점을 확보했다. 세계 각국의 주문에 대응할 수 있는 생산 기반을 갖춘 셈이다. 녹산 수출전문공장은 인공지능(AI) 기술을 접목한 스마트공장으로 구축됐다. 올해 봉지면 2개와 용기면 1개 등 3개 생산라인을 우선 가동한다. 향후 수요에 따라 최대 8개까지 확대할 수 있다. 특히 생산 품목을 바꾸는 데 걸리는 시간을 기존 국내 공장 대비 최대 4분의 1 수준으로 줄였다. 국가별 소비자 취향에 맞춰 다양한 라면을 생산하면서 공급 속도도 높이겠다는 구상이다. 농심의 해외시장 공략은 생산시설 확충과 현지 마케팅을 두 축으로 진행되고 있다. 지난달 프랑스 파리에서 열린 세계적인 식품박람회 '시알 파리 2026'에서는 신라면 로제를 전면에 내세웠다. 조용철 농심 대표이사가 직접 현장을 찾아 독일·네덜란드·프랑스·영국의 주요 유통업체 관계자들과 협력 방안을 논의했다. 농심은 박람회장과 센강 일대에서 신라면 시식 행사도 진행했다. 한국의 '한강 라면' 문화를 현지 소비자들에게 소개하며 브랜드 인지도를 높이는 데 주력했다. 일본에서는 K패션과 손잡았다. 지난달 23일부터 이달 8일까지 오사카에서 열린 무신사 팝업스토어에 신라면 브랜드 부스를 마련했다. 신라면 툼바를 즉석에서 조리해 제공하고 신라면 로제와 관련 상품을 소개했다. 미국에서는 현지 미식문화와 접점을 넓히고 있다. 지난달 로스앤젤레스(LA)에서 열린 미식 행사에서 현지 한식 레스토랑 '페릴라 LA'의 김지희 셰프와 공동 개발한 신라면 요리를 선보였다. 신라면에 문어와 구운 토마토를 곁들이거나 신라면 로제에 부라타 치즈와 김을 더하는 방식이다. 인도도 새로운 공략 대상이다. 농심은 지난달 30일부터 이달 22일까지 인도 북동부 4개 도시의 20개 거점을 순회하는 신라면 푸드트럭을 운영한다. 현지 소비자들에게 신라면과 신라면 툼바를 소개하고 인근 유통매장 판매 행사도 병행한다. 이 같은 움직임은 신라면을 단순한 한국식 라면이 아닌 세계 각국의 식문화에 어울리는 브랜드로 육성하려는 전략으로 풀이된다. 제품 구성에도 변화가 나타나고 있다. 농심은 기존 국물라면에 더해 볶음면을 해외사업의 새로운 성장축으로 키우고 있다. 대표 제품인 '신라면 툼바'는 2024년 11월 출시 이후 올해 9월까지 해외 누적 판매량 1억4700만개를 넘어섰다. 올해 1~9월에만 약 8800만개가 팔려 지난해 연간 판매량을 이미 웃돌았다. 일본에서는 지난해 4월 출시한 신라면 툼바가 세븐일레븐·패밀리마트·로손 등 주요 편의점에 상시 판매 제품으로 입점했다. 농심은 신라면 로제의 해외 판매를 확대하는 동시에 내년 1분기 새로운 볶음면 제품도 선보일 계획이다. 농심의 지난해 매출액은 연결 기준 3조5143억원으로 집계됐다. 전년 대비 2.2% 증가한 수치다. 영업이익은 1839억원으로 12.8% 늘었다. 2024년 영업이익이 전년보다 감소했던 것과 비교하면 수익성이 개선된 모습이다. 올해도 성장세를 이어갔다. 지난 상반기 연결 매출은 1조8901억원으로 전년 동기 대비 7.3% 늘었다. 영업이익은 1267억원으로 31.7% 뛰었다. 영업이익률도 지난해 상반기 약 5.5%에서 올해 6.7%로 높아졌다. 해외사업의 성장세는 주력 브랜드에서 더욱 뚜렷하다. 올해 상반기 신라면 브랜드의 해외 매출은 6513억원으로 전년 동기 대비 36% 증가했다. 신라면 전체 매출에서 해외 매출이 차지하는 비중은 71%에 달했다. 조용철 농심 대표는 “독보적인 스마트팩토리 기술력과 글로벌 전략 제품을 앞세워 2030년 해외 매출 비중 60% 이상, 전사 매출 7조3000억원 시대를 열어가겠다"고 말했다. 여헌우 기자 yes@ekn.kr

◇ 라그릴리아·스트릿, 수험생에 그릴 메뉴 반값·음료 1잔 무료 제공 파리크라상의 외식 브랜드 라그릴리아와 스트릿이 오는 19일 치러지는 2027학년도 대학수학능력시험을 앞두고 수험생 응원 프로모션을 연다. 행사 기간은 오는 10일부터 30일까지다. 라그릴리아는 카카오톡 채널을 추가하고 수험표나 수능 응시 원서 접수증을 보여준 고객에게 그릴 메뉴 2종을 50% 할인해 준다. 할인 대상인 '온더스톤 스테이크 부채살(210g)'은 달군 돌 위에서 직접 구워 먹는 메뉴이고 'BBQ 폭립 플래터(600g)'엔 프렌치프라이와 콘립이 곁들여진다. 혜택은 5만원 이상 주문 시 테이블당 1회 적용되고 행사 메뉴 외 메뉴엔 제휴 할인을 함께 쓸 수 있다. 스트릿에선 수험표나 접수증을 제시하면 '밀크티'와 '레몬에이드' 중 1잔을 무료로 받는다. 공항점 등 일부 매장은 행사에서 빠진다. ◇ 선진, 안성 덕봉마을 공원 조성…취약계층 3가구 노후 주택 보수 예정 선진이 농어촌상생협력기금을 활용해 경기 안성시 농촌마을의 주거·생활환경 개선에 나섰다. 안성시자원봉사센터와 함께 추진하는 '안성시 농촌 마을 주거·생활환경 개선 프로젝트'로 사업 규모는 약 7900만원이다. 첫 사업으로 안성시 양성면 덕봉마을의 노후 공간이 주민 휴식·소통용 공원으로 바뀌었다. 지난 6일 열린 공원 조성 기념식엔 선진과 안성시자원봉사센터, 마을 관계자들이 참석했다. 이번 프로젝트는 선진이 양성면 일원에 추진 중인 '안성 축산식품복합단지(축산식품 클러스터)'와 연계됐다. 선진은 양성면과 원곡면 일대에서 취약계층 3가구의 노후 주택을 보수하고 농촌마을 3곳의 벽화 조성과 화단 정비를 이어갈 계획이다. 2021년부터 2025년까지 선진의 농어촌상생협력기금 누적 출연액은 30억원이다. ◇ 동서식품, 맥심플랜트서 한정 메뉴 2종 판매…SNS 인증 시 초대권 응모 동서식품이 서울 한남동 브랜드 체험공간 '맥심플랜트'에서 9일부터 오는 29일까지 뮤지컬 '오페라의 유령' 협업 프로모션 '맥심플랜트 X 오페라의 유령'을 진행한다. 프로모션은 뮤지컬 개막을 앞두고 기획됐고 매장 안은 유령의 가면과 장미 장식, 샹들리에 등으로 꾸며졌다. 한정 메뉴는 '더 오페라 스트로베리 라떼'(7400원)와 '더 오페라 베리 케이크'(9000원)이고 둘을 묶은 세트는 1만5000원이다. 한정 메뉴 구매 고객에겐 출연 배우 인터뷰를 담은 스페셜 신문과 '더 오페라 컬래버 코스터'를 한정 수량으로 준다. 매장에서 스페셜 신문과 함께 찍은 사진을 SNS에 올린 고객은 뮤지컬 초대권 이벤트에 응모된다. 맥심플랜트는 2018년 문을 열었고 10월 기준 누적 방문객은 약 177만명이다. ◇ 다이닝브랜즈그룹, 'AI 시대, 역사의 쓸모' 특강 열어…점주·점장도 참석 다이닝브랜즈그룹이 최태성 역사 강사를 초청해 'AI 시대, 역사의 쓸모'를 주제로 임직원 대상 조찬 특강을 열었다. 특강은 10월29일 롯데타워 31층 오디토리움에서 진행됐다. 본사 임직원과 아웃백 스테이크하우스 점주, 창고43·bhc 점장 등 선착순 150여명이 현장을 찾았고 원격으로도 실시간 참여가 가능했다. 미라클 모닝 특강은 다이닝브랜즈그룹이 지난해부터 운영 중인 임직원 역량 강화 프로그램이고 이번 특강도 그 하나다. 다이닝브랜즈그룹은 올해 소비트렌드 특강과 AI 활용 업무혁신 특강에 이어 역사 특강까지 '트렌드 특강'을 정례화했다. 최두영 다이닝브랜즈그룹 HR지원담당 이사는 “앞으로도 구성원들이 더 넓은 시야와 깊이 있는 인사이트를 갖출 수 있도록 다양한 프로그램을 이어가겠다"고 말했다. ◇ 신세계L&B, 디캔터 90점 보르도 와인 GS25 단독 출시…1만6900원 신세계L&B가 보르도 레드 와인 '샤또 라빌 보르도 슈페리어 2019'를 GS25에서 단독 출시한다. 판매가는 1만6900원이고 네이버페이 QR결제 시 20% 할인된 1만3520원에 살 수 있다. 2019 빈티지는 영국 와인 매체 디캔터(Decanter)에서 90점을 받았고 김진수 소믈리에의 'Top Pick'으로 뽑혔다. 와인은 메를로 중심으로 블렌딩됐고 오크통 숙성을 거쳐 수확 약 18개월 뒤 병입된다. 생산자 샤또 라빌은 보르도 지롱드의 파예(Faye) 가문이 운영하는 가족 경영 와이너리다. 파예 가문은 1956년부터 샤또 라빌을 소유했고 그해 혹한으로 포도밭이 피해를 입자 1961년부터 포도나무를 다시 심었다. 샤또 라빌은 런던과 파리, 보르도, 마콩, 브뤼셀 등지의 와인 품평회에서 상을 받았다. ◇ 롯데이노베이트 칼리버스, 가상 홍보관 열어…미션 마치면 롯데월드 부산 30% 할인 롯데이노베이트 자회사 칼리버스가 롯데월드 어드벤처 부산과 신규 어트랙션 '자이언트레볼루션'을 소재로 한 '이머시브 어트랙션 홍보관'을 열었다. 자이언트레볼루션은 10월 문을 열었고 홍보관엔 롯데월드 어드벤처 부산 홈페이지와 앱으로 들어간다. 이용자는 롯데월드 어드벤처 부산을 본뜬 3D 가상공간을 돌아다니고 로티·로리 등 캐릭터들이 내는 미션을 수행한다. 미션을 모두 마치면 자이언트레볼루션 실제 탑승 영상을 볼 수 있고 영상까지 본 이용자는 종합이용권을 30% 할인된 가격에 살 수 있다. 이번 협업은 칼리버스가 7월 이머시브 커머스 서비스를 내놓은 뒤 다섯 번째다. 칼리버스는 그동안 롯데ON과 롯데하이마트, 롯데자이언츠, 롯데백화점 등과 가상 시착 등을 선보였고 앞으로 대외 고객사 확보에 나설 계획이다. ◇ 연세유업, 공주시 협약 바탕 공주 밤 디저트 출시…아산공장엔 태양광 설비 연세유업이 10월 출시한 '공주의 밤 생크림빵'과 '공주의 밤 롤케이크'의 누적 판매량이 한 달 만에 약 20만개를 기록했다. 두 제품은 공주시와 맺은 업무협약을 바탕으로 지역 특산물인 공주 밤을 써서 만들었다. 연세유업이 앞서 6월 내놓은 '옥수수 생크림빵'과 7월 '청귤 생크림빵'도 국내산 농산물로 만든 제품이다. 주요 생산 거점인 아산에선 '아산 맑은우유 3종'을 10년 넘게 판매하고 있고 아산 지역 학교급식에 유제품을 공급한다. 태양광 발전설비도 아산공장에 들어섰다. 연세유업 관계자는 “앞으로도 국내산 농산물 활용 제품을 지속적으로 확대해 지역 농가와 상생하고, 지역사회 발전에 기여하는 책임 경영을 이어갈 계획"이라고 말했다. ◇ 나라셀라, 반죠 양조 사케 7종 출시…11~14일 페어링 디너·세미나 나라셀라가 일본 프리미엄 사케 브랜드 '쿠헤이지(KUHEIJI)' 7종을 국내에 출시한다. 쿠헤이지는 1647년 아이치현 나고야에 세워진 양조장 '반죠 양조(萬乗醸造)'의 브랜드로 15대 당주 쿠노 쿠헤이지의 철학에 따라 와인의 테루아와 빈티지 개념을 사케에 적용했다. 대표 제품 '카모시비토 쿠헤이지 오 두 데지르 2025'는 효고현 구로다쇼에서 재배한 야마다니시키로 만든다. 출시 기념 행사는 오는 11~14일 열리고 반죠 양조의 시라이 카즈노리 해외 수출 디렉터가 방한한다. 11일 호무랑 페어링 디너, 13일 탄바 스페셜 디너와 업계 관계자 대상 마스터 클래스, 14일 일반 소비자 세미나가 차례로 진행된다. 쿠헤이지는 나라셀라 리저브와 와인픽스, 신세계백화점, 국내 특급 호텔 등에서 판다. ◇ 타코벨코리아, 매월 11일 '브리또 데이' 일주일로 확대…3개 매장서 운영 타코벨코리아가 9일부터 오는 15일까지 브리또 1+1 혜택을 주는 '메가 브리또 위크'를 진행한다. 매월 11일 하루 운영하던 정기 프로모션 '브리또 데이'를 일주일로 늘렸다. 1+1은 '치폴레 랜치 치킨 브리또'에 고객이 고른 브리또 하나를 더하는 구성이다. '비프 멜트 브리또' 조합(6000원)과 '캘리포니아 스테이크 브리또' 조합(8900원)은 기간 내내 판다. 12일부터 15일까지는 '안창 스테이크 브리또' 조합이 추가되고 가격은 8900원(정상가 1만4900원)이다. 참여 매장은 타코벨 더강남과 마곡나루점, 망원역점이고 방문 주문 고객만 대상이다. 천민재 KFC코리아 타코벨 사업 팀장은 “앞으로도 매월 11일이면 타코벨 브리또를 떠올릴 수 있도록 차별화된 메뉴와 프로모션을 선보이겠다"고 말했다. ◇ 더벤티, 1차 신메뉴 이어 2차는 커피에 초점…TV·유튜브 등 순차 공개 커피 프랜차이즈 더벤티가 브랜드 모델 박지훈과 찍은 두 번째 광고 캠페인 '커피편'을 공개했다. 메인 타이틀은 '좋아하는 커피가, 더 좋아지는 곳을 만났다', 서브 타이틀은 'LOVE, LOVE, LOVE, theVenti'다. 앞서 공개된 1차 캠페인은 가을 시즌 신메뉴의 토핑과 밝고 활기찬 분위기를 앞세웠다. 2차 캠페인은 더벤티의 핵심 제품인 커피에 초점을 맞췄고 영상은 1차보다 어두운 색감으로 연출됐다. TV 광고와 유튜브, 인스타그램, 틱톡 등 온·오프라인 매체에 영상이 차례로 걸린다. 더벤티 관계자는 “이번 캠페인은 더벤티의 핵심 제품인 커피에 집중해 기존과는 다른 분위기와 감각으로 브랜드의 매력을 전달하고자 했다"고 말했다. ◇ 배상면주가, 숙성 단계별 막걸리에 잭·체다 치즈 짝지어…최대 23% 할인 배상면주가가 미국유제품수출협의회(USDEC)와 함께 '느린마을 막걸리'와 미국 치즈를 조합한 페어링 세트 3종을 내놨다. 이번 프로모션은 전통술 온라인 쇼핑몰 홈술닷컴 론칭 6주년을 기념해 마련됐다. 느린마을 막걸리는 숙성 기간에 따라 당도와 탄산, 알코올 도수가 달라지고 배상면주가는 숙성 단계를 봄·여름·가을·겨울로 나눠 표현한다. 페어링은 '느린마을 봄'에 몬터레이 잭, '여름'에 콜비 잭, '가을'에 페퍼 잭, '겨울'에 마일드 체다 치즈를 짝지었다. 판매처는 홈술닷컴이고 수량은 한정됐다. '느린마을 막걸리 5입+치즈 플래터'는 23%, '느린마을 막걸리+콜비 잭+체다 스틱 치즈'와 '느린마을 막걸리+페퍼 잭+체다 스틱 치즈'는 각각 20% 할인된다. 프로모션은 준비 수량이 다 팔리면 끝난다. ◇ 육우자조금, 대학생 요리대회 마쳐…대상에 경기대 도형진 '육우장피' 육우자조금관리위원회가 '제8회 전국대학생 육우요리대회'를 마쳤다. 대회는 지난 8일 서울 서대문구 '서울나우쿠킹스튜디오'에서 열렸고 예선을 거친 20개 팀이 '우리육우를 활용한 건강한 육우 레시피'를 주제로 경연했다. 대상은 육우장피를 만든 경기대 도형진 학생에게 돌아갔고 농림축산식품부 장관상과 상금 200만원이 주어졌다. 최우수상 2명은 육우자조금관리위원장상과 상금 각 100만원을 받았다. 우수상과 본선상을 합친 시상 규모는 830만원이다. 심사위원단은 조리 전문 교수와 외식업계 전문가로 꾸려졌다. 수상 레시피는 육우자조금 공식 SNS와 레시피북 등으로 공개된다. 조재성 육우자조금 위원장은 “매해 참가자들이 우리육우를 활용한 조리 완성도와 번뜩이는 아이디어가 더욱 돋보인다"고 말했다. ◇ 한식진흥원, 이음서 20분 '약밥 만들기' 체험 운영…찹쌀·대추 활용 한식진흥원이 오는 11일 '농업인의 날'을 맞아 12일부터 14일까지 한식문화공간 이음에서 11월 한식놀이터 '약밥 만들기' 체험을 운영한다. 우리 농산물의 가치와 전통 식문화를 알리기 위한 프로그램이다. 찹쌀에 대추와 밤, 간장, 꿀 등을 넣어 만드는 약밥은 예로부터 잔치나 명절에 먹어 온 전통 디저트다. 체험에선 찹쌀과 대추 등 우리 농산물로 약밥을 직접 만들어 본다. 체험 시간은 20분 안팎이다. 한식놀이터는 이음을 찾는 국내외 관람객이 무료로 참여하는 한식 문화 체험 프로그램이다. 한식놀이터 담당자는 “앞으로도 다양한 체험 프로그램을 통해 한식에 대한 관심과 이해를 높이고, 한식문화공간 이음을 찾는 국내외 방문객들에게 한식의 즐거움을 전하겠다"고 말했다. ◇ 카오스재단, '아름다운 오답' 주제 3강·대담 마련…선착순 1700명 카오스재단이 서울대 자연과학대학과 함께 '제34회 서울대 자연과학 공개강연'을 연다. 강연은 12월19일 서울대 관악캠퍼스 종합체육관에서 '과학자의 꿈과 도전: 아름다운 오답'을 주제로 진행된다. 강연자는 황형주 포스텍 수학과 교수('수식 너머의 세상으로')와 이연 서울대 화학부 교수('나쁜 분자는 없다'), 추정은 서울대 지구환경과학부 교수('틀릴 걸 알면서도, 매일 예보합니다')다. 강연 뒤엔 정하웅 카이스트 물리학과 교수 진행으로 강연자 전원이 참여하는 대담과 질의응답이 이어진다. 신청은 서울대 자연과학대학 홈페이지에서 부문별 선착순으로 받는다. 정원은 유료 400명, 무료 단체·개인 1300명 등 1700명이고 중·고교 단체(무료)는 9일부터, 일반 유료 관객은 오는 11일부터 신청할 수 있다. ◇ 조윈, '당쏙빵' 포스솔루션과 맞손…혈당 관리 제품에 보험 연계 추진 예방형 헬스케어 기업 조윈이 저당 빵 '당쏙빵'을 만드는 포스솔루션과 지난 5일 업무협약을 맺고 혈당 관리 베이커리 제품을 공동 개발한다. 협력 범위는 레시피·제품 공동 개발과 혈당 관리 영양 소재 연계, 시제품 제작·품질 검증, 공동 홍보·판매 채널, 개발 제품의 보험사 연계다. 보험 연계는 조윈의 특허 모델 '헬스인슈'를 바탕으로 한다. 헬스인슈는 건강관리 제품 이용과 보험 보장을 묶은 방식이고 조윈은 제품을 먹는 동안 당뇨병에 걸리면 보험금이 나오는 모델을 내놓을 예정이다. 조윈은 헬스인슈 특허 개방 정책에 따라 포스솔루션과 라이선싱 계약도 맺는다. 포스솔루션은 2022년 설립된 식품기획·제조 기업으로 베이커리 브랜드 '벨쿠오레'를 운영한다. 당쏙빵엔 설탕과 밀가루, 쌀가루가 들어가지 않는다. 송민규 기자 songmg@ekn.kr

국내 양돈업계의 대표적 협동조합인 도드람양돈농협이 내년 총사업량 첫 5조원 돌파를 목표로 제시했다. 다만 수입산 돼지고기가 증가하고 있는 상황에서 국산 자급률이 떨어지고 있는 것은 업계가 풀어야 할 과제로 꼽았다. 박광욱 도드람양돈농협 조합장은 6일 서울 종로구 북촌 휘겸재에서 개최한 팝업스토어 '도드람 난로회' 기자간담회에서 내년 총사업량 목표를 5조350억원으로 제시했다. 올해 총사업량 전망치 4조7000억원에 비해 약 7% 증가한 수치로, 목표대로라면 내년 도드람양돈농협은 연간 총사업량 5조원을 처음 돌파하게 된다. 올해 손익은 140억~150억원 흑자로 마무리될 것으로 내다봤다. 총사업량은 협동조합의 특성을 반영한 실적 지표로, 일반 기업의 매출액과 유사한 개념이다. 다만 협동조합은 도축·판매·사료 등 '경제사업' 외에 조합원을 대상으로 예금·대출 등 '신용사업'도 병행하기 때문에 이를 아우르는 '총사업량'을 주요 지표로 사용한다. 박 조합장은 내년 목표를 경제사업 2조6000억원, 신용사업 2조4000억원 가량으로 제시했다. 박 조합장은 연체율이 오르면서 농협마다 손익 관리에 어려움을 겪고 있다면서도, 도드람은 경제·신용사업 전반의 노력을 통해 흑자를 낼 것이라고 전망했다. 금융감독원에 따르면 올해 6월 말 상호금융조합 연체율은 5.39%로 지난해 말보다 0.77%p 상승했다. 그는 우리 국민 1인당 돼지고기 소비량이 연 30~31kg 수준이라고 소개하고, 삼겹살·목살이 구이용으로 팔려나가는 만큼 뒷다리·앞다리·등심 같은 비선호 부위 가격이 농가와 유통업체 손익을 가른다고 설명했다. “올해는 뒷다리 가격이 5000원대 초반에서 5300~5400원까지 유지되면서 돈가 전체가 방어됐다"고도 했다. 돼지고기 맛을 결정하는 요인으로는 품종·사료·사양관리·도축가공 네 가지를 꼽았다. 품종은 도드람 '더짙은'을 예로 들었다. 유색종은 맛, 백색종은 생산성 위주로 개량된 품종이다. 일반 규격돈은 백색종 두 품종에 유색종 듀록을 교배한 삼원교잡돈이다. 더짙은은 요크셔와 버크셔를 교배한 1세대에 듀록을 다시 교배해 유색종이 두 번 들어간다. 사료는 지방층의 식감과 고소한 맛을 좌우한다고 설명했다. 박 조합장에 따르면 도드람은 180일 사육 기간 가운데 140~150일째부터 최소 한 달간 고기 맛을 높이는 후기 사료로 바꿔 먹인다. 도축·가공 과정에선 콜드체인을 갖춘 점도 내세웠다. 그는 여기에 “고기를 누가, 어떤 불에 굽느냐에 따라서도 맛이 달라진다"고 덧붙였다. 박 조합장은 국내 양돈업계가 직면한 과제로 수입 돼지고기 증가를 꼽았다. 중국·미국·베트남 등에서 돼지값이 떨어져 수출 여건이 좋아진 데다 할당관세도 연말까지 이어지고 있어서다. 그는 지난해 45만톤가량이던 수입량이 올해 역대 최대 기록을 넘어설 것으로 보고, 국산 자급률은 지난해 70% 안팎에서 올해 66~67%까지 떨어질 것으로 내다봤다. 식품의약품안전처에 따르면 올해 1~9월 돼지고기 수입량은 40만2000톤가량으로 지난해 같은 기간보다 13.8% 늘었다. 3분기 누적 기준 역대 최대로, 연간 최대 기록은 2018년 46만4000톤이다. 대응책을 묻는 질문에 박 조합장은 “한마디로 답하기는 어렵다"며 “업계 지도자들이 머리를 맞대고 대안을 찾아야 한다"고 말해 해법을 찾는데 고심하고 있음을 내비쳤다. 한편, 도드람 난로회 팝업스토어는 '2026 도드람 페스타'의 하나로 지난 8일까지 운영됐다. 조선시대 '난로회'를 콘셉트로 한 팝업스토어로, 방문객은 윷놀이·전립 던지기 같은 전통 놀이 미션을 마치면 동전을 받고, 마지막 공간인 '도드람 곳간'에서 이 동전으로 기부에 참여한다. 동전 1개는 도드람한돈 1인분으로 환산돼 소외계층에 전달된다. 도드람 관계자는 “13개 양돈농가가 힘을 합쳐 출발한 협동조합 정신이 함께 온기를 나누던 난로회와 맞닿아 있다"고 말했다. 송민규 기자 songmg@ekn.kr

김동선 한화M&S 사장이 9일부터 오는 30일까지 한화M&S 보통주 약 338만주를 주당 8000원에 2차 공개매수한다. 전체 주식의 4% 수준으로 개인자금 약 270억원이 들어가며, 이달 초 마친 1차 공개매수에 이은 두 번째 매수다. 한화머시너리앤서비스홀딩스(한화M&S)는 김동선 사장이 잇단 주가 하락에 따른 소액주주 보호를 위해 보통주 2차 공개매수에 나선다고 9일 밝혔다. 이번에 사들일 물량은 보통주 약 338만주로 전체의 4% 수준이다. 매수가는 1차 때와 같은 주당 8000원으로, 김 사장 개인자금 약 270억원이 들어간다. 매수 기간은 이날부터 오는 30일까지 22일간이다. 김 사장은 금융감독원에 공개매수 신고서를 내면서 이날 관련 공시를 마쳤다. 김 사장이 한화M&S 보통주 공개매수에 나선 것은 이번이 두 번째다. 1차는 주가가 떨어지고 회사 성장성을 걱정하는 주주 목소리가 커지자 책임경영 차원에서 이달 초 단행됐다. 한화M&S는 미국 중간선거 결과 여파로 최근 코스피와 회사 주가가 크게 떨어지자 김 사장이 소액주주를 보호하려고 재차 공개매수를 택했다고 설명했다. 1차 공개매수가 끝난 직후인 지난 3일 7900원이던 주가는 지난 6일 7000원에 마감하며 12% 가까이 밀렸다. 한화M&S 관계자는 “이달 초 대규모 공개매수를 통해 주주 우려 해소와 주가 부양이 일부 이뤄졌으나, 대외적 변수로 불안한 주가 흐름이 이어지고 있다"면서 “소액주주 피해 최소화와 주가 부양을 위해 추가 공개매수를 단행하게 됐다"고 말했다. 김 사장은 지난달 보통주 2620만3000주를 주당 8000원에 매수하겠다고 공개했다. 응모를 거쳐 실제로 확보한 물량은 목표의 87.7%인 2297만5541주다. 1차 공개매수 발표 직전 6080원이던 보통주 종가는 매수가 끝난 직후인 지난 3일 7900원까지 올라 상승률이 30%에 육박했다. 한화M&S 관계자는 “1차 공개매수가 끝난 지 얼마 되지 않았지만 소액주주들의 피해와 투자 축소가 우려되는 긴급한 추가조치가 필요하다고 판단했다"면서 “앞으로도 시장 신뢰와 주주가치를 높여 나갈 수 있도록 다양한 방안을 검토할 것"이라고 말했다. 한화M&S는 올해 8월 한화그룹 테크·라이프 부문이 인적분할되면서 두 부문을 거느리는 지주사로 세워졌고, 그달 유가증권시장에 이름을 올렸다. 한화비전·한화세미텍·한화모멘텀·한화로보틱스 등이 테크 부문을, 한화갤러리아·한화호텔앤드리조트·아워홈 등이 라이프 부문을 이룬다. 한편, 금융감독원 전자공시에 따르면 김 사장은 지난달 12일부터 이달 2일까지 진행한 1차 공개매수에 약 1838억원을 들여 한화M&S 보통주 보유 주식을 490만8642주에서 2788만4183주로 늘렸다. 이에 따라 김 사장의 보통주 지분율은 5.81%에서 32.99%로 올라갔다. 송민규 기자 songmg@ekn.kr

롯데칠성음료가 올해 3분기 주류 사업에서 성장세를 이어갔다. 과실탄산주 '순하리진'이 매출 확대를 이끈 가운데 소주와 청주 제품군도 선전했다. 전반적인 실적 자체는 나빠졌지만 음료 수출이 증가하며 해외 시장에서 입지를 넓힌 것도 고무적이라는 평가다. 롯데칠성음료는 올해 3분기 주류 부문의 별도 기준 매출액이 1982억원으로 전년 동기 대비 2.5% 증가했다고 9일 밝혔다. 영업이익은 172억원으로 24.1% 늘었다. 주류 사업은 올해 1분기부터 매출 성장세를 이어가고 있다. 롯데칠성음료에 따르면 실적 개선을 이끈 제품은 과실탄산주 '순하리진'이다. 올해 3분기 RTD(Ready To Drink·즉석 음용 주류) 제품군의 매출은 전년 동기 대비 119.6% 증가했다. 간편하게 즐길 수 있는 저도주 수요를 공략하고 제품군을 확대한 전략이 성과로 이어졌다. 롯데칠성음료는 올해 초 기존 과실탄산주 브랜드를 '순하리진'으로 재정비했다. 유자와 상그리아에 이어 무가당 청레몬 제품을 추가하며 소비자 선택의 폭을 넓혔다. 제품별 특성을 살린 마케팅도 강화하고 있다. '순하리진'은 2021년 첫선을 보인 이후 꾸준히 성장해 왔다. 롯데칠성음료에 따르면 올해 4월까지 누적 판매량은 355㎖ 캔 환산 기준 약 8200만캔이다. 지난해까지 연평균 매출 성장률은 약 34%를 기록했다. 브랜드 인지도 확대에도 힘을 쏟고 있다. 지난 4월 말부터 5월 초까지 서울 성수동에서 운영한 '순하리찐 아일랜드' 팝업스토어에는 11일 동안 1만명 이상이 방문했다. 롯데칠성음료는 소비자 체험 행사를 통해 젊은 층과의 접점을 넓히고 있다. 소주 사업도 성장세를 유지했다. 3분기 소주류 매출은 전년 동기 대비 2.2% 증가했다. 출시 20주년을 맞아 제품을 새단장하고 제품군을 확대한 '처음처럼'과 누적 판매량 13억병을 돌파한 '새로'가 실적을 뒷받침했다. 청주류 매출도 1.9% 늘었다. 휴대와 음용이 편리한 소용량 주류에 대한 선호가 높아지면서 '수복 원컵' 등이 성장세를 보였다. 롯데칠성음료는 주류 사업의 상승세가 4분기에도 이어질 것으로 기대하고 있다. 특히 '순하리진'의 올해 매출이 지난해 연간 매출의 두 배를 넘어설 것으로 예상한다. 11년 만에 다시 선보인 '캪틴큐'도 주류 매출 확대에 기여할 것으로 보고 있다. 음료 사업에서는 수출이 성장세를 나타냈다. 올해 3분기 음료 수출액은 전년 동기 대비 6.1% 증가했다. 해외 시장에서 '밀키스'와 '레쓰비' 등의 수요가 확대된 영향이다. 롯데칠성음료는 국내 음료 사업에서도 신제품을 앞세워 경쟁력을 강화하고 있다. 3분기에 선보인 '칠성사이다 리치(RICH)'와 '펩시 프리바이오틱 제로슈거 요거트향' 등을 중심으로 탄산음료와 제로 음료 시장을 공략한다는 구상이다. 지난 4월에는 프리바이오틱 탄산음료 '해피즈'를 출시하며 제품군을 확대했다. 건강과 기능성을 중시하는 소비 흐름에 맞춰 기존 탄산음료 중심의 사업 영역을 넓히려는 전략이다. 내수 사업의 경쟁력을 높이기 위한 조직 개편도 추진하고 있다. 롯데칠성음료는 지난 9월 '혁신TF'를 신설하고 미래 성장동력 발굴과 수익구조 개선에 나섰다. 신제품 개발과 비용 효율화를 병행해 수익성을 높인다는 방침이다. 해외사업에서는 필리핀을 중심으로 사업 기반을 구축하고 있다. 롯데칠성음료 반기보고서에 따르면 필리핀 자회사 PCPPI의 올해 상반기 매출액은 5570억원이다. 탄산음료가 3539억원으로 전체 매출의 63.6%를 차지했다. 에너지음료 매출 비중도 24.5%에 달했다. 다만 국내 음료와 해외사업은 원가 부담 등의 영향으로 3분기 실적이 둔화했다. 롯데칠성음료의 3분기 연결 기준 매출액은 1조501억원으로 전년 동기 대비 2.7% 감소했다. 영업이익은 570억원으로 37.9% 빠졌다. 국내 음료 부문의 별도 기준 매출액은 5133억원으로 4.7% 감소했다. 영업이익은 290억원으로 47.4% 줄었다. 내수 소비 부진과 음료 시장 경쟁 심화로 탄산과 커피, 스포츠음료 등 주요 제품군의 판매가 감소했다. 원부자재 가격 상승도 수익성에 부담을 줬다. 글로벌 부문의 매출액은 3806억원으로 전년 동기 대비 0.9% 감소했다. 영업이익은 107억원으로 48.1% 줄었다. 고유가와 지정학적 불확실성에 따른 원재료 가격 상승, 물류비 부담 등이 영향을 미쳤다. 롯데칠성음료 관계자는 “어려운 경영환경 속에서도 본원적 경쟁력을 높이고 철저한 비용 효율화와 수익성 중심의 내실 경영을 바탕으로 시장 변화에 유연하게 대응하고 지속 성장 발판을 공고히 다질 것"이라고 말했다. 여헌우 기자 yes@ekn.kr